Какие изменения ожидаются во входящих нормах контроля питьевой воды
Правила проверки питьевой воды будут обновлены впервые за полвека. В документ включат контроль за бактериями кишечной палочки и синегнойной палочки, а также за микроорганизмами, попадающими в воду из почвы и сточных вод.
Новый регламент затронет бутилированную, минеральную, лечебную и купажированную воду, детскую продукцию, сырьё для напитков и пищевой лёд. Лабораториям и предприятиям предстоит пересмотреть порядок исследований.
С 1 января 2027 года обновлённый ГОСТ будет распространяться на указанные виды воды, а также на сырьё для напитков и пищевой лёд.
Эксперты подчёркивают важность регулярного микробиологического контроля для защиты здоровья потребителей.
