Итоги подорожания курятины
За год цены на куриное мясо выросли примерно на 16%.
По данным Росстата к августу рост цен на мясо птицы достиг более 15%: курятина подорожала примерно на 15,8%, индейка — на 15,1%; причины — рост затрат на корма, логистику, топливо и зарплаты.
Снижение цен на зерно в ближайшее время вряд ли снимет бремя расходов птицеводов, поскольку другие затраты растут быстрее.
Куриное мясо остаётся лидером потребления: за первое полугодие его доля в объёме охлаждённого и замороженного мяса составила около 68%.
Частные хозяйства, где держат птицу, теперь обязаны регистрировать поголовье.
