Росстандарт официально утвердил новый ГОСТ, который смягчает требования к пенной шапке у пива.
Согласно документу, высоту пенной шапки уменьшили с 30 мм до 15 мм, а требование к её стойкости сократили с 3 минут до 1 минуты.
Иллюстративное фото пенной шапки в бокале пива
Подробности о практическом применении и сроках вступления в силу указаны в тексте стандарта.